L'ANTRE DE MES PASSIONS

Ben oui, je continue à rattraper mes défis en retard...

Figurez-vous que je n'en ai pas trouvé tant que ça, des bancs, ou alors il aurait fallu marcher bien plus pour avoir le droit de me reposer !!!!

Le premier que j'ai rencontré m'invitait au pique-nique, mais comme je ne l'avais pas emporté, je ne me suis pas arrêtée...

Le second ne m'inspirait pas trop confiance et de plus il ne m'invitait pas non plus à m'asseoir, il n'avait pas l'air "public", ce banc...

Finalement, avec ma fille, nous en avons trouvé un qui nous plaisait bien à toutes les deux... A l'ombre d'une HAIE (défi en cours...) et à côté d'un petit tourniquet où Emma a fait quelques tours...

Les photos continuent d'arriver et c'est toujours aussi agréable de découvrir vos réalisations à partir de mon modèle !

Voici la veste à capuche de Virginie :

Puis celle de Bebedoux :

Celle de Gypsy :

Et celle d'Evelynelyne :

Bravo les filles et peut-être à bientôt pour un prochain CAL !

Ma chenille a une tête !!! Même que j'ai tout monté et brodé !!!

Ceci dit, je n'aime pas trop les pupilles car je n'ai pas réussi à faire les deux de façon identique et la broderie de la bouche n'est pas géniale non plus, mais bon, je ne suis pas douée pour broder, je le sais, donc je me contente de ce que je suis capable de faire... Et puis, pour la prochaine chenille (car je suis sûre qu'il y en aura d'autres !) je ferai probablement mieux...

Les deux parties du corps ne sont pas encore montées, de même que les épines dorsales et la tête se balade encore toute seule, mais ce sera chose faite ce week-end.

En attendant, je me prépare psychologiquement à faire deux paires de bras et quatre paires de pattes, ce que je n'ai jamais fait pour un seul et même animal... et j'espère pouvoir bientôt vous la montrer terminée !

Aujourd'hui j'avais juste envie de vous emmener faire un tour dans mon jardin ! Depuis quelques jours c'est vraiment le printemps ! Les arbres sont en fleurs, tout est vert, parsemé de "taches " des couleurs que sont les fleurs de toutes sortes...

Allez, venez avec moi...

Tout d'abord, les cerisiers en fleurs...

Et le pêcher ! Imaginez l'odeur, c'est un régal !

Le houx dégage aussi une bonne odeur...

Les fleurs de toutes sortes, sauvages ou plantées là exprès pour le plaisir des yeux et des petits insectes qui commencent à bourdonner...

Le lilas est en boutons, il ne manque plus qu'un peu de soleil et il embaumera aussi !

La rhubarbe est bien partie aussi, vivement les tartes d'ici quelques semaines !

Et puis, comme toujours quand je suis dehors, les minettes ne sont pas loin...

J'ai toujours été tentée de "pousser aux fesses" dans ces cas-là... mais je n'ai jamais réussi à leur mouiller UN SEUL POIL ! Elles ont des superbes réflexes !!!

J'ai donc fait le tour de l'abreuvoir pour vous montrer comment elle fait pour boire...

Dernière photo... je suis arrivée trop tard !!!!!

Quel nom barbare me direz-vous !

Quel plat délicieux vous répondrai-je !!

C'est une recette alsacienne faite normalement à base de viande, mais là c'est une adaptation avec du poisson.

Le nom "Baekaoffa" vient de "Baek" qui veut dire "boulanger" et "offa" qui est un "four" ; c'est un plat traditionnel que les femmes préparaient, amenaient au boulanger qui l'enfournait pour quelques heures et au retour des champs, la famille pouvait se mettre à table !

Ce week-en, j'ai fait sa version poisson pour mes invités...

J'ai déjà épluché et coupé en rondelles 2,5 kg de pommes de terre que j'ai fait cuire 5 min dans de l'eau boullante salée...

Puis j'ai fait revenir une dizaine de minutes à la poële, dans un peu de beurre, 8 blancs de poireaux coupés en rondelles et 5 gros oignons...

Dans une terrine allant au four, j'ai mis la moitié de mes pommes de terre, les légumes, puis 2,5 kg de poissons coupés en gros dés ; il faut prendre des poissons qui "tiennent" à la cuisson ; cette fois-ci j'ai pris des pavés de saumon, du dos d'aiglefin et du dos de lieu noir. L'avantage du dos par rapport au filet, c'est qu'il n'y a pas d'arêtes...

J'ai mis le reste des pommes de terre par dessus, puis j'ai assaisonné, mis 3 feuilles de laurier et mouillé le tout avec une cuillère de farine diluée dans 20 cl de crème fraîche et un demi-litre de vin blanc d'Alsace...

J'ai fermé la terrine et je l'ai mise au four, à 180°, pour une heure et demie environ...

Et voilà le résultat à la sortie du four...

Nous nous sommes régalés, mais autant dire qu'il en restait et que le lendemain, réchauffé, c'était encore meilleur !!!