L'ANTRE DE MES PASSIONS

Il me semble bien ne jamais vous avoir donné ma recette de kouglof salé... Je vais y remédier, car j'en ai fait un samedi pour un apéro d'anniversaire auquel nous étions invités et visiblement il a beaucoup plu !

La base est la même que pour le kouglof sucré, à savoir que je mets dans mon robot 20 cl de lait et 25 g de levure de boulanger que j'y fais fondre.

J'ajoute 500 g de farine, 1 pincée de sel, 40 g de sucre en poudre (si, si) et 2 oeufs et je mélange jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du robot. Si ce n'est pas le cas, j'ajoute un peu de farine... Puis je mets 150 g de beurre et 100 g de noix hachées grossièrement...

Je mélange encore une fois et je laisse lever.

Je dégaze ma pâte lorsqu'elle a environ doublé de volume et je laisse monter une deuxième fois.

Puis j'ajoute 150 à 200 g de lardons et je mélange à nouveau.

Je beurre mon moule, je mets des cerneaux de noix au fond et j'y ajoute ma pâte puis je laisse lever jusqu'à ce que la pâte dépasse du moule et je fais cuire 50 minutes à 180°.

Et à la sortie du four, il ressemble à ça !

Allez, qui de vous va être la première à le faire ?

Cet été j'ai énormément lu ! Faut dire qu'il faisait tellement chaud qu'on n'avait vraiment pas envie de se balader, donc on est resté dans la chaise longue, le hamac et on a tous lu !

J'ai commencé par lire 12 livres de poche pour mes élèves, pour faire des questions de lecture pour mes CE2/CM1/CM2... En plus je les lis toujours deux fois ; une première fois pour voir si l'histoire est adaptée à mes élèves et une seconde fois pour trouver matière à 20 questions par livre. Une fois chez moi, je mets ces questions en forme sur mon PC et j'imprime pour mes élèves.

Ils ont à leur disposition une caisse par niveau de classe avec une trentaine de livres ; ils peuvent choisir ceux qu'ils veulent, mais ont un contrat sur l'année : 2 livres par période, soit 10 livres par an et rendre les réponses aux questions correctement rédigées.

J'avoue que je prends des livres que j'aime bien moi aussi... Et si j'en lis chaque été, c'est pour remplacer certains livres "perdus", mais aussi pour renouveler un peu le stock...

Et puis il y a eu un certain nombre de livres pour moi aussi... Déjà, nous sommes allés cet été, à la librairie de Banon dans les Alpes de Haute Provence et là... je ne peux que trouver des livres en quantité peu raisonnable... Ma fille aussi d'ailleurs et je n'ose même pas vous dire le montant de la facture...

Et il y a des livres que j'avais emportés de chez moi, car j'avais pris un gros retard aussi...

Je vous les présente deux par deux, mais je n'ai pas encore tout lu...

Musso m'a été offert par une jeune collègue à la fin de l'année scolaire, pour me remercier de toute l'aide que j'ai pu lui apporter durant l'année... J'ai commencé à le lire (oui, je lis plusieurs livres en parallèle !) et c'est mon premier Musso... J'aime beaucoup, mais je n'en suis encore qu'à la page 165 sur 530, donc l'intrigue se met tout doucement en place. C'est le prochain livre que je finirai...

Christian JACQ, je le connaissais comme égyptologue et j'avoue que j'ai beaucoup aimé ce premier roman, au point que j'ai acheté deux autres livres dans la même série...

Le club des philosophes amateurs, je suis tombée dessus par hasard... Je suis dans une période où je lis pas mal de policiers (comme toujours) mais traduits de l'anglais. Ces derniers mois j'ai lu tous les livres Agatha Raisin qui sont parus en France (le tome 13 et le 14 sortiront le 31 octobre prochain, je les ai déjà pré-commandés !) et là aussi il s'agit d'un policier anglais avec beaucoup d'humour visiblement... A voir...

Je suis en train de lire "De l'infortune d'être un Anglais" ; il se passe dans le coin où nous étions en vacances cet été, du côté de Vaison la Romaine où plusieurs citoyens anglais installés dans le coin sont morts de façon plus ou moins étrange. Facile à lire, un roman de vacances...

Pas encore lu Kinsella, mais j'en ai lu d'autres de cette auteure et pareil, facile à lire, roman détente...

La série des détectives du Yorkshire de Julia Chapman est dans la même veine qu'Agatha Raisin également. "Avec le crime" est le premier de la série et j'ai beaucoup aimé, au point d'avoir acheté le suivant "Avec le mal", mais pas encore ouvert ; il promet d'être aussi agréable et drôle à lire que le premier... Et il y a même un tome 3 !!!

Qui n'a jamais entendu parler de Pensouillard le Hamster, ce petit personnage que nous avons tous dans la tête... notre EGO ! Ce livre est sous forme de BD, très facile à lire et très intéressant aussi : comment faire taire Pensouillard ? Je le saurai peut-être quand je l'aurai lu !

"Pas facile d'être une fille facile" est également le roman type des vacances ; roman d'amour certes, mais très drôle aussi. J'ai commencé à le lire, va falloir que je songe à le finir !!

Une ville si tranquille... Je suis tombée sur l'auteure de ce roman par hasard ; elle dédicaçait ses livres dans un espace culturel où je déambulais juste pour le plaisir et j'ai fini par lui acheter ses deux romans. Celui-ci est le premier, paru en 2015, avec une intrigue bien ficelée... Hâte de lire le suivant !

Colza mécanique, pas encore ouvert... Il se passe en Suède, les deux protagonistes sont deux frères célibataires de 68 et 73 ans et le roman promet d'être assez drôle...

Bernard Werber fait partie de mes auteurs préférés depuis que j'ai découvert Les Fourmis il y a bien longtemps déjà... Là le titre me plaisait (forcément), le début du livre aussi, mais peu à peu l'atmosphère change et je n'ai plus très envie de lire la suite, j'aime trop les chats... Je sens que ça va mal se passer...

Qui l'aurait lu et pourrait me dire si je peux lire au-delà de la page 80 ?

Le dernier de cette longue série est un livre du philosophe Michel Serres dont j'avais déjà lu "C'était mieux avant" et est complètement différent des autres livres que je viens de vous présenter...  Je ne l'ai pas encore ouvert non plus... A voir...

Je ne vous parle pas souvent de mes lectures, car je ne lis guère que pendant les vacances pour ce qui est de la lecture détente, mais là vous êtes servis ! Si vous avez lu l'un ou l'autre de ces livres, je serais curieuse d'avoir vos avis...

Vous vous souvenez du projet mystère au crochet que j'ai lancé sur le blog le 1er mai dernier ? Vous êtes 18 à vous être inscrites...

J'aimerais juste savoir où vous en êtes... Qui continue ? Qui a abandonné ? Qui n'a pas encore eu le temps ? Qui galère ?

A ce jour, j'ai eu 4 retours de photos de projets terminés !

J'aimerais juste savoir si on le continue façon "mystère" ou si je publie les photos des premières réalisations terminées... Cela peut aussi être une motivation supplémentaire pour celles qui n'ont pas commencé, qui se sont arrêtées au bout d'un moment...

Dites-moi...

EDIT du 20 août : Il ne s'agit pas de levure de boulanger, mais de levure chimique ! Merci à Marie qui me l'a fait remarquer...

Je fais assez régulièrement des muffins à la banane, mais hier j'ai trouvé sur FB une recette de muffins aux mirabelles. Et ça tombait bien, car c'est la pleine saison et mon arbre en a plein !

Et comme j'en ai ramassé beaucoup, je me suis dit que je pourrais aussi faire des clafoutis par la même occasion...

La recette des clafoutis est celle que je fais toujours et que vous trouverez quelque part sur le blog, en cherchant avec le moteur de recherche, à droite, sous ma photo.

Mais pour les muffins, c'était une première !

J'ai mélangé dans un saladier 150 g de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger et 100 g de sucre.

Dans un bol, j'ai mis 90 g de beurre fondu (refroidi), 1 oeuf, 10 cl de lait et 10 cl de crème fraiche.

Puis j'ai mélangé le contenu du bol dans celui du saladier et j'ai ajouté 200 g de mirabelles dénoyautées.

J'ai mis dans des moules à muffins et j'ai fait cuire 20 minutes à 180 degrés.

Les voici à la sortie du four...

Ma fille n'a pas goûté, mon homme en a mangé un et m'a dit qu'il les préférait aux bananes... Par contre moi j'ai adoré et j'en ai mangé 3 de suite !!!

Le 23 septembre arrive très vite ! Et que se passera-t-il le dimanche 23 septembre ?

J'ai eu la bonne idée de m'inscrire pour une expo-vente artisanale et j'avoue que je ne sais pas encore ce que je vais mettre sur les deux tables que j'ai réservées...

Je ne peux pas mettre des bonnets et des écharpes comme pour les marchés de Noël, donc...

Pourquoi pas mes éponges à vaisselle ? Voici les 4 qui sont terminées...

A vrai dire elles étaient 5, mais j'en ai offert une, avant même de vous la montrer !!! Si, si !!! Elle était dans deux tons de rose... Voici les 4 que j'ai encore et que je mettrai sur mon stand...

Mais pourquoi me suis-je inscrite à une expo artisanale si je n'ai rien à mettre sur mon stand ?

Jusqu'à présent, je participais toujours au marché de Noël dans ce village, mais l'an dernier je leur ai fait faux bond, car un autre marché, qui m'intéressait plus, avait lieu le même week-end... Et cette concurrence leur a fait beaucoup de tort, du coup ils ont décidé de ne plus faire de marché de Noël à partir de cette année, mais plutôt un marché artisanal fin septembre.

Et... je ne me voyais pas refuser d'y participer pour la première !

Des idées de petites choses que je pourrais faire rapidement ?