Munstiflette

Ce n'est pas tout à fait une munstiflette que j'ai faite, mais ça y ressemble. Mais comme j'en ai mangé une le week-end dernier dans les Vosges, au Schnepfenried et que j'ai adoré, je vous montre tout de même le plat que j'ai préparé et qui m'y fait penser...

Logiquement une munstiflette ou une tomiflette (qui était aussi sur la carte du resto, faite avec une tome des Vosges), c'est comme une tartiflette, à savoir des pommes de terre, des oignons (pardon, on doit écrire ognons mais j'ai du mal à m'y faire...) des lardons et du fromage.

Moi j'avais juste coupé mes pommes de terres crues en tranches très fines et j'avais posé des morceaux de munster fermier dessus...

... et j'ai mis le reste des pommes de terre dessus, puis un "flan" avec des oeufs et de la crème fraiche, sel et poivre...

Une fois passé 45 minutes au four à 180°, voilà ce que ça donne...

Il ne reste plus qu'à l'accompagner d'une bonne salade verte du jardin ! Bon appétit !

Comments

[Malilène]

Même a 8 h du matin ça me donnerait presque faim!!
bises

[Bridget]

Euh non, quand même pas pour le petit déjeuner ! Quoique... maman trempait ses tartines de munster dans son café au lait le matin...
Bises

[gateuxrigolo]

miam ca doit etre tres bon bisous

[Bridget]

Oui, c'est top avec une salade verte !
Bises

[Carole]

Hummm! Et c'est trop bon!
J'ai déjà gouté, on en fait parfois à la maison!
Bisous

[Bridget]

Je n'avais jamais fait avec du munster... Pourtant je vis en plein dans la région, mais bon, maintenant c'est fait et j'en referai !
Bises

[Panpanette]

Miam, ça a l'air bien bon !
Bonne journée

[Bridget]

Essaie, tu ne seras pas déçue !
Bises