L'ANTRE DE MES PASSIONS

28 décembre 2015 1 28 /12 /décembre /2015 23:15

Repas léger ou pour l'apéro

L'autre soir je n'avais pas vraiment d'idée pour le repas du soir. En me baladant sur FB, j'ai trouvé une recette partagée par une amie et j'ai eu envie d'essayer, sauf que... je n'avais pas de pâte feuilletée dans le frigo...

J'ai donc rapidement fait une pâte brisée avec 250 g de farine, 125 g de beurre, un peu de sel et d'eau.

Je l'ai étalée et j'ai mis des tranches de jambon dessus...

J'ai recouvert le tout de gruyère râpé et d'un peu de poivre...

J'ai roulé l'ensemble en commençant des deux côtés... et j'ai coupé des tranches que j'ai mise sur un plat allant au four.

15 minutes à 200° et voilà le résultat.

Verdict : trop pâteux et assez farineux, mais c'est parce que ma pâte était trop épaisse et que ce n'était pas une pâte feuilletée...

La prochaine fois je prendrai une pâte du commerce, mais accompagné d'une salade verte, ce plat est bien agréable pour un soir !

Et sinon, en faisant des roulades plus petites, c'est aussi une idée pour l'apéritif !

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27 décembre 2015 7 27 /12 /décembre /2015 15:00

Gâteaux de Noël

Cette année j'étais tellement en retard pour faire mes petits gâteaux de Noël que je n'ai commencé les premiers que le matin du 24 décembre !!!

Il a donc fallu faire un choix, car je ne pouvais pas faire toutes les sortes que je fais habituellement... Mon choix s'est arrêté sur 4 variétés qui sont mangées rapidement tous les ans, donc elles doivent être bonnes...!

Et mes enfants m'ont bien aidée pour l'occasion...

J'avais tout de même préparé 2 pâtes la veille, celle des Butterbredalas et des bonnets de moine, car elles devaient reposer. Le matin j'ai ajouté celle des terrasses et en attendant qu'elle repose elle aussi, j'ai fait 4 plats de bonnets de moine avec de la confiture de quetsches...

Je découpe mes petits ronds de pâte avec un verre ou un gobelet et je pose la confiture au milieu, puis je pince pour fermer et je cuis...

Emma s'est occupée des Butterbredalas qu'on a tous faits en forme de chats cette année...

David s'est occupé des croquettes aux noisettes car ce sont ses préférés... et des terrasses à la gelée de groseille...

Et voilà le résultat !

J'en ai offert une très grande partie pour Noël et je pense que demain je vais devoir en refaire quelques-uns et pourquoi pas deux autres sortes que j'aime beaucoup aussi, à savoir les Spritzbredalas et comme cette recette n'utilise que les jaunes d’œufs, je ferai des meringues avec les blancs...

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26 décembre 2015 6 26 /12 /décembre /2015 12:00

JOYEUX NOËL

Edit du 26 décembre : Christelle, tu avais préparé une commande mais non envoyée, ben moi j'ai préparé un article, mais mal programmé ! Il aurait dû paraître hier...

Mes voeux de Noël arrivent donc après Noël !

En ce jour de Noël, je vous offre quelques photos de décorations glanées dans les villages autour de chez moi.

Que cette fête soit belle pour vous, qu'elle vous permette d'oublier vos soucis du quotidien pour quelques heures, qu'elle vous permette de retrouver les odeurs, les souvenirs de vos Noëls d'enfant, qu'elle soit pour vous l'occasion d'être entouré des gens que vous aimez !

JOYEUX NOËL !

J'aurais préféré vous montrer des photos de paysages enneigés, mais cette année ce petit "plus" qu'on attend toujours pour Noël fait cruellement défaut...

J'espère néanmoins qu'on aura tout de même le plaisir de faire quelques bonhommes de neige dans les semaines à venir...

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24 décembre 2015 4 24 /12 /décembre /2015 10:00

Encore 4 bonnets animaux

Pour compléter la commande de bonnets animaux, il m'en restait 4 à finir...

Voici donc un second dinosaure... identique au premier car je n'ai pas trouvé d'autre modèle qui me plaisait bien, sauf un magnifique tricératops mais que je me sentais bien incapable de faire sans explications...

Un second renard aussi, même modèle que celui qui me plaisait beaucoup dans la première série, mais juste en prenant d'autres coloris...

Un petit lapin blanc...

Et le dernier de la série et celui dont je suis assez fière... une chèvre !

Et une vue d'ensemble pour finir...

J'ai beaucoup aimé faire cette série de 9 bonnets, même s'il m'a probablement fallu plus de temps que si j'avais eu des explications pour chacun. Mais cela m'a permis de créer et j'y ai pris énormément de plaisir...

J'ai un autre défi à relever dans les prochaines semaines, encore en matière de bonnets. Un ami m'a demandé un bonnet avec des motifs Incas et... un passe montagne...

Mais j'ai d'abord une commande pour une panthère rose pour début janvier...

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23 décembre 2015 3 23 /12 /décembre /2015 11:00

Idée repas facile et rapide

Quand j'ai eu besoin de temps pour finir mes bonnets lundi dernier, j'ai demandé à mes enfants s'ils pouvaient se charger du repas de midi... Mon fils m'a proposé une idée de repas qu'il se fait parfois dans son studio d'étudiant quand il n'a que peu de temps et pas envie de se lancer dans quelque chose de compliqué.

Il faut un poireau, un oignon, une boite de lardons, du chèvre frais et du pain paysan.

Il a fait revenir l'oignon et le poireau émincé, il a ajouté les lardons puis il a mis le tout sur la tranche de pain épaisse qu'il avait auparavant passée au grille-pain et tartinée de chèvre frais.

C'est très simple et vite fait, et c'est vraiment très bon !

J'ai pris mon assiette en photo avant de manger et... j'ai même demandé un second service !!

A refaire le jour où j'aurai peu de temps...

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22 décembre 2015 2 22 /12 /décembre /2015 11:00

Bonnets animaux

Il me semble vous avoir déjà parlé de cette commande de 9 bonnets "animaux" que je devais livrer pour Noël. J'ai toujours reporté leur réalisation à cause d'autres choses à faire, mais là je n'avais plus le choix !

J'ai donc commencé par faire les 9 bonnets basiques, selon les couleurs des animaux à représenter et le week-end dernier j'ai enfin commencé à les "décorer" en faisant les yeux, les oreilles et autres éléments...

Mais ce fut bien plus long que je ne le pensais ! Si chaque base (pour enfant de 6 mois à 3 ans) était faite en moins d'une demi-heure, il fallait bien plus de temps que ça pour faire tous les petits détails et aussi pour... rentrer les fils !

Hier lundi j'ai ainsi pu livrer les 5 premiers bonnets. J'avoue que je suis assez contente de moi, car je n'en avais jamais faits et je trouve qu'on arrive à reconnaitre les animaux, ce qui était un des objectifs !

Un petit dinosaure pour commencer...

Un petit cochon...

Une souris...

Ce qui devait être un renard, mais qui finalement est plutôt un ourson ou un petit chien... C'est le plus petit bonnet, pour un bébé né en août dernier, donc un ourson c'est bien mignon aussi..

Ce renard est mieux réussi à mon avis ; j'avais vu plusieurs modèles, mais je crois que celui-ci est le plus ressemblant...

Et une photo avec tous les bonnets réunis...

Quels sont les plus réussis à votre avis ? Quels sont ceux que je pourrais améliorer et comment ? Je n'avais aucun tuto, j'ai tout fait d'après des photos trouvées sur le net... Il y a donc des choses à améliorer, mais je me dis que j'en ferais bien quelques uns pour mes marchés de Noël 2016. Je sais, c'est encore trrrrrrrrrrrès loin, mais je pense que ces bonnets seront toujours d'actualité pour les petits, non ?

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21 décembre 2015 1 21 /12 /décembre /2015 17:00

Bricolage et Bredalas à l'école

Je suis enfin en vacances, mais j'ai pris tellement de retard un peu partout à la maison, que ce ne seront les vacances que dans quelques jours...

A l'école on a profité de la dernière semaine pour lever un peu le pied car tout le monde était fatigué et avait besoin de faire d'autres choses que des leçons et des exercices. Ou disons plutôt qu'on a travaillé différemment, qu'ils ont appris autre chose que des maths et du français...

Après les manalas, on a fait des bredalas, des petits gâteaux de Noël et une fois de plus j'ai eu plein de mamans volontaires pour venir aider à encadrer ces ateliers !

Pendant que les groupes tournaient pour faire les petits gâteaux, les élèves qui restaient avec moi ont fabriqué une boite pour pouvoir emporter les gâteaux chez eux...

Et voilà ce que ça a donné... Même si certains gâteaux ne payaient pas de mine avant d'être enfournés, je peux vous dire qu'ils ont tous été mangés !

Et puis il y a aussi eu les traditionnels bricolages de Noël. Cette année, j'ai fait faire des étoiles. Pour les plus jeunes (Cp-Ce1) je leur ai fait tracer et découper des étoiles dans un cercle et ils ont fait un petit mobile.

Les plus grands ont fait des étoiles en papier vitrail, en origami. C'est un pliage que je propose régulièrement dans ma classe et le résultat est toujours très beau !

Il serait temps maintenant que je me mette à faire le sapin et des petits gâteaux chez moi aussi ; mes enfants ont promis de m'aider, mais personne ne bouge jusqu'à présent... Mon fils, étudiant, revenu pour deux semaines, m'a dit qu'il n'était pas dans l'ambiance de Noël cette année car la météo ne l'est pas non plus... Et c'est vrai ! Nous qui avons l'habitude de la neige et du froid, avoir au moins 10 degrés tous les jours avec du soleil et même pas de gelées le matin, c'est déroutant...

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14 décembre 2015 1 14 /12 /décembre /2015 21:00

Bilan de mon dernier marché de Noël

Ce bilan est largement positif !

Super ambiance, une très belle salle, beaucoup de monde grâce aux nombreuses animations mises en place et qui ont attiré plein de monde, mais aussi grâce à la qualité de tout ce qui était exposé et vendu !

Ce fut mon meilleur marché des 3 que j'ai faits du côté du tiroir caisse...

J'espère vraiment qu'ils me reprendront l'an prochain ! On s'est dit, avec les exposants autour de moi, qu'on s'était vraiment très bien entendus et qu'on serait heureux de se retrouver l'an prochain au même endroit...

Un autre ourson a trouvé une nouvelle famille, le plus grand de la bande... Une adorable petite poupée de 6 mois est repartie avec deux bonnets qu'on aurait dit crochetés pour elle !

Ma voisine de stand m'a commandé un béret mais avec la couleur de l'ensemble bonnet-tour de cou que j'avais exposé (et qui a été vendu aussi d'ailleurs en fin de journée). En une petite heure il était crocheté.

Voilà le béret ; je l'avais mis sur le stand juste pour faire la photo... Avec le tour de cou cela aurait pu faire un bel ensemble aussi, non ? Je crois que je vais retourner à ma grange à laine pour voir s'il reste de cette laine car elle est vraiment top et elle me plait toujours autant... J'avais un second bonnet de la même laine, il a trouvé preneur aussi...

J'ai aussi voulu faire un nouvel ensemble béret-gilet pour un autre ourson comme celui que j'avais vendu la veille, mais... finalement ma laine était trop épaisse et le béret était trop grand. Je l'ai donc mis à l'ourson juste pour le présenter et je pense qu'il irait bien à une petite fille...

Maintenant que les marchés sont finis pour 2015, je vais faire le tri dans ce qui me reste et donner à une association locale un certain nombre de bonnets, d'écharpes et de châles surtout. Si je ne les ai pas vendus cette année ni l'année dernière, c'est qu'ils étaient peut-être destinés à d'autres personnes et j'espère qu'ils feront des heureux...

Et puis comme cela j'aurai à nouveau de la place pour... en faire d'autres !!!

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13 décembre 2015 7 13 /12 /décembre /2015 09:30

Dernier marché de Noël 2015 pour moi

Ce week-end je suis donc à Hirsingue, à quelques km de chez moi pour mon dernier marché de Noël de l'année. Je demandais une place depuis 2010, je l'ai enfin eue !

Par contre, j'avais oublié mon appareil photo sur mon bureau, donc photos faites avec le portable et à l'intérieur c'est pas top. Désolée...

Ouvert de 14h à 22h hier, je me suis dit que j'allais m'ennuyer pendant 8 heures derrière mon stand, mais non ! D'une part des exposants autour de moi très sympa avec lesquels j'ai bien papoté et ensuite beaucoup de visiteurs. En fait, ça n'a pas arrêté jusqu'à la fermeture, moi qui pensais qu'à partir de 19h il n 'y aurait plus personne...

Faut dire qu'il y avait plein d'animations à l'extérieur, ça a amené pas mal de monde...

Ici je n'ai pas le droit de vendre mes confitures, il faut que je me tienne à un thème, donc c'était la laine bien sûr...

Même si mes ventes n'ont pas été extraordinaires (autant hier que tout le week-end dernier pour l'instant), comme le droit de place était moins élevé (15 euros le WE) et la distance moindre par rapport à chez moi, je suis contente !

J'avais emporté deux oursons pour les habiller. Le premier a eu droit à une écharpe et un bonnet violets, je l'ai posé sur le stand et j'ai voulu attendre qu'il y ait moins de monde pour le prendre en photo, mais... une petite fille est passée par là et a voulu l'écharpe et le bonnet pour sa poupée. Donc, j'ai déshabillé l'ourson sans l'avoir pris en photo et je vais devoir lui faire un autre ensemble...

Le second ourson était vendu avant même d'être posé sur le stand, mais là j'ai pris une photo et j'avoue qu'il me plaisait bien... Je lui avais fait un petit gilet et un béret sur le même modèle que les bérets que j'avais fait pour adultes et enfants.

En fin d'après-midi, nous avons eu la visite des "lutins de Noël". Ils doivent être élevés à la choucroute ou au vin blanc chez nous, car ils sont... immenses !

Je vais y retourner de 11h à 18h aujourd'hui. j'ai fait de la pub autour de moi, je l'ai dit à mes élèves (déjà 3 qui sont passés hier !) et à mes collègues, je pense que je passerai encore une belle journée !

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