16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 06:00

Ce week-end, mon homme m'a demandé si je pouvais faire une mousse au chocolat... Il a d'abord couru un semi-marathon dimanche matin et je lui avais promis de faire le dessert en question pour "après la course' !

 

Seulement voilà, j'avais tout pour la faire sauf... le chocolat ! Avouez que c'est embêtant !!!

 

Il était déçu et hier soir, en revenant de l'école, je suis allée acheter du chocolat noir et je m'y suis mise...

 

- j'ai fait fondre 300 g de chocolat noir au micro-ondes, j'ai ajouté 90 g de beurre et 8 jaunes d'oeufs

 

- dans un autre saladier, j'ai monté les 8 blancs en neige et j'ai ajouté 6 cuillères de sucre glace pour les raffermir

 

- j'ai mélangé délicatement le mélange chocolat + beurre + oeufs à mes blancs en neige

 

- j'ai mis dans 10 petites coupelles et hop ! au frigo pour 2-3 heures !

 

Et du coup, en rentrant de son cours de piano hier soir, mon homme a pu goûter ! Je ne suis pas trop fan, trop chocolaté à mon goût; mais il paraît qu'elles sont bonnes !!!

 

Allez une petite photo pour vous faire encore plus envie !

 

Mousse-au-chocolat-001.JPG

 

 Un gros plan ? OK, un gros plan !

 

Mousse-au-chocolat-002.JPG

 

 Au moment de servir, faut ajouter une petite langue de chat ou un autre biscuit pour la déco ! Mais j'avoue que chez nous, je n'ai même pas le temps de mettre la déco, elles sont mangées avant !!!

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commentaires

cathy 17/10/2012 13:14

C'est pas gentil de nous faire baver devant notre écran d'ordi...Et en plus tu pousses le vice jusqu'à faire un gros plan!!!Grrrrrr........
Bisous.

Bridget 17/10/2012 13:29



Ben oui, on voit mieux en gros plan, non ?????


Il doit en rester 2 ou 3 si tu veux...!


Bises



Magali 17/10/2012 11:06

Merci pour tes explications. Je vais suivre à la lettre parce qu'avec moi elle n'a jamais cette consistance-là ! alors pardi qu'elle me tente et puis j'ai récemment profité de promo sur du lindt à
70%. Quel chocolat prends-tu ?

Bridget 17/10/2012 11:23



Je prends du Nestlé Dessert, mais je ne pense pas que la marque du chocolat y soit pour quelque chose. Il faut faire attention à monter les blancs en neige très très ferme et y ajouter le sucre
au dernier moment et surtout mélanger très délicatement les blancs avec le chocolat, en soulevant la masse. Cela prend quelques minutes pour avoir une mousse homogène mais du coup elle reste
légère...


Tu me diras ce que ça a donné chez toi !



mariette 16/10/2012 21:19

Hum c'est tentant
Bonne soirée

Bridget 17/10/2012 09:38



Aujourd'hui je vais en faire une avec du chocolat blanc, pour moi !!!


Bises



Véro 16/10/2012 21:10

Miam !!! C'est vrai qu'elles ont l'air bonnes !!!

Bridget 17/10/2012 09:40



Ce matin il ne doit en rester que 2 ou 3, mais je vais en refaire avec du chocolat blanc pour essayer...


Bises



Katell 16/10/2012 21:04

Hummmmmmm.....................................................
comme ça doit être bon !
j'en bave sur mon clavier, lol
merci pour la recette

Bridget 17/10/2012 09:41



C'est facile et rapide à faire, le plus long c'est d'attendre qu'elles passent au moins 2-3 heures au frigo pour qu'elles soient bien prises !


Bises



Casse-bonbec 16/10/2012 20:46

mmmmmh il a de la chance, ton homme !

Bridget 17/10/2012 09:42



Il y a quelques recettes comme cela qu'il me demande de temps en temps... et comme c'est facile à faire et rapide aussi, il n'y a pas de raison que je ne lui fasse pas plaisir !


Bises



Caro et Jo 16/10/2012 15:43

C'est trop bon, j'adore ça moi aussi.
Gros bisous caro

Bridget 17/10/2012 09:42



C'est pour cela que j'ai mis la recette, pour vous tenter plus encore !!


Bises



legirlpoweretsonpapatissier 16/10/2012 15:36

Oh punaise tu le fait saliver!!!!!!!!!!!!!!!! elle a l'air onctueuse!!!!!!!! merci pour la recette ;-) bisous

Bridget 16/10/2012 19:41



Oui, elle est légère ! Mais comme je n'aime pas le chocolat noir, elle ne me tente pas vraiment, à la limite deux cuillères...


Bises



gateuxrigolo 16/10/2012 14:23

le tous est qu il l ai eu bisous

Bridget 16/10/2012 19:40



Il en a mangé 4 sur les 10, il en reste encore !


Bises



Patty 16/10/2012 13:56

miam miam...
Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait de mousse au chocolat, mais je crois que j'ai mon dessert pour dimanche.
merci de nous donner faim XD
bises

Bridget 16/10/2012 19:39



Ben voilà, une bonne chose de faite, tu as un bon dessert pour dimanche !


Bises



mazenattitude 16/10/2012 13:45

miammmmm j'adore la mousse au chocolat

bisous

Bridget 16/10/2012 19:40



Je n'aime pas le chocolat noir, faudrait que j'essaie d'en faire une au lait ou au chocolat blanc !


Bises



Laurence 16/10/2012 11:36

Hummmm, une bonne petite mousse au chocolat, ça fait envie !!!
Bonne journée, bisousss

Bridget 16/10/2012 19:41



Il en reste 6, tu peux venir pour le dessert !


Bises



Miou 16/10/2012 11:03

Bien appétissante... Bizz

Françoise 16/10/2012 08:28

A part le micro-onde que j'aime pas trop employer la recette est appétissante
Essaie avec du chocolat blanc, moi, je trouve bien meilleure et moins écoeurant
bises

Bridget 16/10/2012 19:42



J'ai acheté du chocolat à patisser blanc et aussi au lait, je sens que je vais essayer.


Pour le micro-ondes, j'ai mis longtemps à l'utiliser, mais maintenant je le trouve tellement pratique pour faire fondre du chocolat...


Bises



mamiemado 16/10/2012 08:19

miam ça me fait envie ,je crois que ce sera mon dessert pour dimanche accompagné d'une brioche,merci

Bridget 16/10/2012 19:39



Ravie de t'avoir donné une bonne idée de dessert !


Bises



bibiedel 16/10/2012 08:06

miam miam
bonne journée bisous

nanou 16/10/2012 07:51

dès le matin nous tenter c'est pas sympa
bonne journée
bisous
nanou

annie 16/10/2012 07:18

hum,tu me mets en appétit!je suis gourmande moi,et j'adore ça!!!

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