21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 11:00

Pour Noël, j'ai reçu un gaufrier ; ben oui, mon ancien appareil était incapable de faire de bonnes gaufres ! Il faut dire qu'il avait été acheté à bas prix dans un magasin discount et  nous n'avions jamais été satisfaits de ce que je pouvais y préparer, que ce soit gaufres ou croque-monsieur d'ailleurs...

 

Pourtant les enfants adorent les gaufres et j'avoue que moi aussi ! J'avais donc mis un nouveau gaufrier sur ma liste au Père Noël et je l'ai reçu !

 

Nous en avons déjà fait trois fois depuis et nous avons aussi testé les croque-monsieur et c'est autre chose qu'avec l'ancien appareil... Les gaufres sont croustillantes, cuisent plus vite au lieu d'être molles et pâteuses car pas assez cuites comme avant... Je pense qu'il ne chauffait pas assez tout simplement.

 

Quel régal ! J'ai d'ailleurs eu du mal à faire une photo avec 4 gaufres, elles partaient aussi vite qu'elles étaient prêtes, surtout que ma fille  avait invité une copine !!!

 

 

Manches-1-gilet---cadeau-Domi-014.JPG

 

 Ma recette est toute simple...

 

Je mélange dans un saladier 250 g de farine, une pincée de sel, 50 g de sucre en poudre, 50 g de beurre fondu, 2 jaunes d'oeufs et 1/4 de l de lait. Une fois que le mélange est bien homogène, j'ajoute 1/4 de l d'eau (on peut remettre du lait, ou même du vin blanc ou de la bière, mais c'est plus croustillant avec de l'eau) et les deux blancs d'oeufs en neige tout doucement.

 

Cela me donne 6 doubles-gaufres et ça fait un bon goûter pour toute la famille !

 

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commentaires

M
Je viens de voir ton article, merci beaucoup! Je suis très content que tu aies aimé et que tu en parles aussi bien!!!
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B


Une façon de te mettre la pression ! Faut que le suivant soit AU MOINS aussi bien !!!!


Je vais lire le second dès que possible.


Bises



B
merci pour cette recette
douce nuit bisous
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B


On en a refait hier soir !!!!! Maintenant je vais ranger le gaufrier pour quelque temps, car sinon on ne mangera plus que des gaufres et ce n'est que de la gourmandise en fait...


Bises



K
Hum....
Nous, on a aussi un croque-gauffre de marque discount
et c'est vrai que ce n'est pas top !
Pour la fête des mères... je vais en mettre un sur ma liste... l'espoir fait vivre....
Il est de quel marque le tien ?
Bises
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B


C'est un TEFAL comme le tout premier que nous avions et qui nous convenait parfaitement aussi. Mais il avait fait son temps, on en a acheté un bas de gamme et franchement on n'a rien gagné.
Maintenant on redécouvre le plaisir des bonnes gaufres bien croustillantes...


Bises



C
Mmm, ça donne envie.
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B


C'est fait pour !!!! Je sais, je ne suis pas sympa, j'ai les gaufres et vous avez juste la photo...!


Bises



C
nous aussi on iame les gauffres .. et mon gauffrier fait des fleurs qui se divisent en coeurs !
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B


Oui, j'avais vu ce modèle aussi, mais je suis restée dans le "classique" pour mon choix... Je me suis dit que le Père Noël trouverait plus facilement !


Bises



G
ici aussi on aime ca surtouzs bien chaude a peine sortie du fer hihi bisous
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B


Oui, c'est bien pour cela que j'ai eu du mal à les prendre en photo, elles étaient mangées tout de suite !!!


Bises



M
moi aussi j'ai un gaufrier mais je n'y pense jamais. pourtant c'est bon les gaufres. en fait je crois que je les aime toute faites! chez ma maman ou ma belle mère.......même pas honte!!!!!!
tu te souviens de celles de Buis?
bises!
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B


On avait des gaufres à Buis ???????? AUCUN souvenir !


Bises



J
ça ne m'étonne pas qu'elles soient si vite mangées, elles font très envie tes gaufres !
il a été très gentil le Père-Noël !
gros bisous.
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B


J'en ai eu envie toute la journée finalement, c'est pour ça qu'on en fera demain !!!!


Bises



F
Miammmmmm..... elles ont l'air bien bonnes, j'espère que Vanessa va les voir, c'est elle qui a un appareil à gaufres et je retiens la recette de Bastet
bises
Répondre
B


Elles sont vraiment très bonnes et quand tu viendras, si tu aimes les gaufres, on en fera !


Bises



T
ne me tente pas sinon je viens miam! miam!!
Répondre
B


Tu peux venir si tu veux ! En moins de deux heures tu peux être chez moi ! On en fera demain après-midi...


Bises



D
mmmmm temps ideal pour gauffres chaudes et sucrees et pour dimanche aprem!! Demain je m'y mets surtout que ta recette est tres facile! Merci ma Bridget pour ce super partage (moi gourmande? MEUH
NON!!)
Bonne soiree!!
bisoudisouxxxxxxxxxxxx
Répondre
B


Ici aussi ce sera pour demain après-midi finalement, je me réjouis déjà !!!


Bises



C
Moi, moi, moi madame, je veux bien une gaufre.
Merci pour la recette.
Gros bisous caro
Répondre
B


Finalement on ne les fera que demain après-midi, il restait des crumbles à la quetsche pour aujourd'hui, donc tu as le temps de venir pour les partager avec nous !


Bises



B
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.47736.htm
Répondre
B


Super, merci, je suis allée y faire un tour. Mais je n'ai pas ce qu'il faut à la maison et pas envie de ressortir, je note pour la semaine prochaine !


Bises



B
dans la pate, mais c'est une pate levée
je fais ma pate dans ma Map , je laisse monter 1 fois , ensuite hors map je rajoute le sucre et prepare mes boules sur un plateau
ensuite je fais cuire !
il y a la recette sur mon blog , mais je sais plus ou !
je te recherche celle que je prends et je te donne le lien !
Répondre
B


Merci ! Je n'imaginais même pas qu'on puisse faire des gaufres avec une pâte levée !!!!


Bises



M
appétissantes ,j'en ai offert 2 à noêll et ma fille m'a téléphoné ce matin pour une recette,c'est le temps gris qui en est la cause et la gourmandise bien sûr
Répondre
B


Surtout la gourmandise je crois, car il peut faire grand soleil et 30°, je suis capable d'en manger !!!


Bises



B
miam miam !!!en general je fais des gauffres liegeoises avec les grains de sucre !
mais je veux bien de celle la aussi lol!!!!
bises, bon week end !
Répondre
B


Et tu mets les grains de sucre dans la pâte ou dans le gaufrier au moment de la cuisson ? J'en ai déjà mangé, mais je ne sais pas comment on les fait !


Bises



T
Bonjour,
On croquerait dans l'écran à regarder tes gaufres.
J'en fais souvent aussi avec les enfants ! Très bon goûter en effet et à servir avec un tas d'accompagnement : nutella, chantilly......
Bisoussssss Dominique
Répondre
B


Ben tu sais quoi ? Cette photo date de mercredi dernier, mais j'en referais bien cet après-midi !!! Je sais, j'suis gourmande... mais si je le propose à mes enfants ce sera un grand OUI de toute
façon...


Bises



M
Bien appétissantes tes gaufres, depuis que les enfants ne sont plus là le gaufrier reste au placard mais là tu me donnes des envies...
Bizzzz
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B


Ce n'est pas réservé aux enfants, tu peux y aller ! LOL !


Bises



T
Mmmmmmmmmmmm miam miam!
Il me manque un gaufrier chez moi, j'en réclame à zomme ça fait longtemps mais rien!snif!!
Bisous;) ♥
Répondre
B


Aussi longtemps qu'on avait l'ancien (le tout premier qu'on avait était super aussi) je me languissais de bonnes gaufres bien croustillantes... C'est vrai que c'est un régal ! J'espère que tu en
recevras un très vite, je suis sûre que ta fille adorerait !


Bises



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  • Bridget
  • Prof d'école de 56 ans, passionnée par mon métier d'abord mais par tant de choses qu'une vie ne me suffira pas pour tout découvrir ! Mariée, un fils de 24 ans et une fille de 19 ans.
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