7 avril 2017 5 07 /04 /avril /2017 21:50

Demain matin sera le dernier jour de classe avant les vacances de Pâques pour nous...

Et après-demain, j'aurai mon anniversaire...

J'ai donc décidé d'apporter un petit goûter à mes élèves demain matin pour fêter à la fois les vacances et mon anniversaire...

J'ai commencé par faire des muffins au chocolat... Première fournée avant et après cuisson...

Il y avait presque trois fournées...

Soirée pâtisserie
Soirée pâtisserie

Ensuite, j'ai décongelé les blancs d'oeufs des deux dernières séries de mini-cannelés et j'en ai fait des meringues...

Comme il y avait 390 g de blanc d'oeuf, j'ai donc ajouté 780 g de sucre et ça m'a donné une masse très importante... Tellement importante que j'ai pu fait 6 plateaux de 40 à 50 meringues à chaque fois !!!

Voici les deux premiers plateaux ; heureusement que je peux en cuire deux à la fois, car à raison d'une heure par cuisson...

Soirée pâtisserie

Il est 22h50, il reste 40 minutes de cuisson pour la seconde fournée et ensuite 1 heure pour la dernière, ce qui fait que, si tout va bien, je serai couchée autour de minuit trente...

Heureusement que je serai en vacances demain midi !!!

Allez une petite dernière pour la route... J'avoue que j'ai déjà goûté... J'adore les meringues !

Soirée pâtisserie

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commentaires

Panpanette 23/04/2017 15:04

Oh, j'ai beaucoup de retard dans les articles !
Bon anniversaire !
Bisous

Maryse 09/04/2017 11:20

Je t'envoie un grand rayon de soleil de mon île et te souhaite une belle douce journée pour ton Anniversaire .... et bien sûr .... de grosses bises ...

Iphigenie 09/04/2017 08:36

Un joyeux anniversaire tout plein de cadeaux bizzz

gateuxrigolo 08/04/2017 21:42

ha oui ils vont ce regaler bisous

Carole 08/04/2017 13:44

Oh! Ils ont du être ravis tes élèves.....
Hummm! Trop appétissants!
Bisous

M-line 08/04/2017 13:03

Miam.....bon anniversaire...et une bonne journée.
Tchin... bises

Iphigenie 08/04/2017 12:50

Super pour les eleves ....
Bizzzz

Sandrine 08/04/2017 12:14

de quoi faire des heureux ! cela a l'air bien bon ! bon anniversaire ! bisous, bonne journée, sandrine

florence dion 08/04/2017 09:22

bon anniversaire!!! quand on voit les muffins au chocolat on an envie de passer à travers l'ordi bises de l'aisne (jeu de mots bises de laine) au fait j'ai acheté le kit chez aldi il est super car on peut faire des tricotins de ttes les tailles

llirose 08/04/2017 08:53

hum ! ils sont gatés vos élèves
bon anniversaire schmoutz !
et bonnes vacances
bises

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  • Prof d'école de 51 ans, passionnée par mon métier d'abord mais par tant de choses qu'une vie ne me suffira pas pour tout découvrir ! Mariée, un fils de 20 ans et une fille de 14 ans.
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