7 avril 2017 5 07 /04 /avril /2017 21:50

Demain matin sera le dernier jour de classe avant les vacances de Pâques pour nous...

Et après-demain, j'aurai mon anniversaire...

J'ai donc décidé d'apporter un petit goûter à mes élèves demain matin pour fêter à la fois les vacances et mon anniversaire...

J'ai commencé par faire des muffins au chocolat... Première fournée avant et après cuisson...

Il y avait presque trois fournées...

Soirée pâtisserie
Soirée pâtisserie

Ensuite, j'ai décongelé les blancs d'oeufs des deux dernières séries de mini-cannelés et j'en ai fait des meringues...

Comme il y avait 390 g de blanc d'oeuf, j'ai donc ajouté 780 g de sucre et ça m'a donné une masse très importante... Tellement importante que j'ai pu fait 6 plateaux de 40 à 50 meringues à chaque fois !!!

Voici les deux premiers plateaux ; heureusement que je peux en cuire deux à la fois, car à raison d'une heure par cuisson...

Soirée pâtisserie

Il est 22h50, il reste 40 minutes de cuisson pour la seconde fournée et ensuite 1 heure pour la dernière, ce qui fait que, si tout va bien, je serai couchée autour de minuit trente...

Heureusement que je serai en vacances demain midi !!!

Allez une petite dernière pour la route... J'avoue que j'ai déjà goûté... J'adore les meringues !

Soirée pâtisserie
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commentaires

P
Oh, j'ai beaucoup de retard dans les articles !
Bon anniversaire !
Bisous
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M
Je t'envoie un grand rayon de soleil de mon île et te souhaite une belle douce journée pour ton Anniversaire .... et bien sûr .... de grosses bises ...
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I
Un joyeux anniversaire tout plein de cadeaux bizzz
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G
ha oui ils vont ce regaler bisous
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C
Oh! Ils ont du être ravis tes élèves.....
Hummm! Trop appétissants!
Bisous
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M
Miam.....bon anniversaire...et une bonne journée.
Tchin... bises
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I
Super pour les eleves ....
Bizzzz
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S
de quoi faire des heureux ! cela a l'air bien bon ! bon anniversaire ! bisous, bonne journée, sandrine
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F
bon anniversaire!!! quand on voit les muffins au chocolat on an envie de passer à travers l'ordi bises de l'aisne (jeu de mots bises de laine) au fait j'ai acheté le kit chez aldi il est super car on peut faire des tricotins de ttes les tailles
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L
hum ! ils sont gatés vos élèves
bon anniversaire schmoutz !
et bonnes vacances
bises
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  • Prof d'école de 56 ans, passionnée par mon métier d'abord mais par tant de choses qu'une vie ne me suffira pas pour tout découvrir ! Mariée, un fils de 24 ans et une fille de 19 ans.
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