3 août 2016 3 03 /08 /août /2016 10:00

L'autre jour je ne savais pas bien quoi faire à manger pour ma fille et moi à midi et en plus, comme je suis en vacances, aucune envie de passer des heures en cuisine... Il faisait chaud et pas grand chose dans le frigo non plus...

J'ai donc cherché sur le net et j'ai trouvé des "Nids de tomates"...

J'ai pris 6 tomates, je les ai évidées et ma fille a cassé un oeuf dans chacune d'elles...

Nids de tomates

J'ai assaisonné et pour ma fille, je n'ai rien mis de plus, car elle voulait les garder comme cela.

Par contre pour moi j'ai mis un peu de crème fraiche sur chaque oeuf et j'ai recouvert de gruyère râpé...

Nids de tomates

La recette disait de cuire 20 minutes à 180°, mais j'ai mis un peu plus de 30 minutes, vu qu'il y avait un oeuf par tomate alors que la recette demande de faire une omelette et d'en mettre une cuillère dans chaque tomate, donc ça cuit plus vite...

N'empêche qu'à la sortie du four ça donnait drôlement envie !!

Nids de tomates

Les gourmandes que nous sommes les avons mangées avec du jambon, mais on peut servir avec une salade aussi... La recette les donne comme entrée, pour nous c'était notre repas !

C'était délicieux ! A refaire !

Nids de tomates

Et l'avantage de cette recette, c'est qu'une fois de plus on peut varier et adapter ! :-)

Dites-moi si vous la faites, ce que vous y mettez pour varier...

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commentaires

Casse-bonbec 18/08/2016 13:04

tiens, on tente aujourd'hui, c'est en train de cuire ! Fred a voulu juste un peu d'herbes de Provence sur son œuf. pour Cécile et moi, j'ai rajouté du râpé (pas la place pour la crème fraîche, mes tomates ne sont pas assez grosses, même le blanc d'œuf a débordé LOL) et des herbes de Provence aussi.

Bridget 18/08/2016 13:39

Tu me diras si vous avez aimé. On en a refait hier, les mêmes que la première fois...
Bises

Panpanette 08/08/2016 15:04

Que c'est une bonne idée !
Merci, bisous

Bridget 09/08/2016 11:27

On va en refaire cette semaine et chacun y mettra ce qu'il veut...
Bises

lucie03 04/08/2016 10:02

je pense que je vais faire la copieuse pour midi , comme je suis toute seule , pas de grosse cuisine .
Merci pour ce partage .
Bisoussss

Bridget 04/08/2016 10:04

C'est bien pour cela que je partage mes trouvailles ! Bon appétit !
Bises

Denyse 03/08/2016 20:40

c'est vrai que ça a l'air bien bon !

Bridget 03/08/2016 21:22

Il ne te reste plus qu'à essayer !
Bises

gateuxrigolo 03/08/2016 20:25

ha oui ca doit etre bien bon bisous

Bridget 03/08/2016 21:22

Ben tu vois, une idée de plus !
Bises

Casse-bonbec 03/08/2016 19:59

ça a l'air délicieux ! en plus, comme tu dis, on peut varier un peu la garniture selon les goûts de chacun !

Bridget 03/08/2016 21:22

Un peu comme une pizza finalement, chacun y met ce qu'il aime... ;-)
Bises

Malilène 03/08/2016 19:38

Moi je rajouterai des champignons mais j'en mets partout!!!! et des épices ou des herbes! Mais comme ça ça me fait bien envie ...
Bises

Bridget 03/08/2016 21:20

Vu que je ne suis pas très copine avec les champignons, je ne risque pas d'en mettre dans le mien, mais pour les autres c'est une idée !
Bises

cathy 03/08/2016 14:00

Mm, bonne idée! j'y mettrai peut etre des lardons ou juste des dés ou petits morceaux de fromage.... ou les deux ensemble!!

Bridget 03/08/2016 21:20

Faut tout essayer je crois et on garderai les meilleures idées pour les refaire à l'occasion !
Bises

Carole 03/08/2016 13:25

Humm! A tester! ça a l'air drôlement bon...
Bisous

Bridget 03/08/2016 21:21

Oui, si un jour tu es en manque d'inspiration ou pressée par le temps...
Bises

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