3 mai 2016 2 03 /05 /mai /2016 16:30

Quand on reçoit en cadeau un seau entier de St-Marcellin, on a envie d'en faire autre chose que "juste" les manger avec du pain, même si c'est une excellente façon de finir un repas.

J'ai donc cherché une recette pour les faire en plat à accompagner d'une petite salade.

Il me faut 8 ronds de pâte feuilletée un peu plus grand que les fromages; 2 St-Marcellin et 8 fines tranches de poitrine fumée.

Feuilletés de St-Marcellin

J'ai coupé chaque fromage en 4 parties...

Feuilletés de St-Marcellin

...et j'ai enroulé chaque partie dans une tranche de poitrine fumée.

Feuilletés de St-Marcellin

J'ai emballé chaque fromage dans de la pâte feuilletée, mais là je me suis dit que si mes ronds avaient été plus grands, cela aurait été plus facile... J'ai soudé les bords comme j'ai pu...

Feuilletés de St-Marcellin

Puis j'ai badigeonné de jaune d'oeuf... et j'ai mis 15 minutes au four à 180°.

Feuilletés de St-Marcellin

Les voici à la sortie. Finalement il n'y en a qu'un seul qui s'est décollé et s'est ouvert...

Feuilletés de St-Marcellin

On les a mangés accompagnés d'une salade verte et c'était vraiment excellent ! A refaire !

Feuilletés de St-Marcellin
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commentaires

C
Humm! A tester.....Merci pour cette bonne idée!
Bisous
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B
miam miam cela donne envie d'en manger

bizz
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L
hummmmm merciiii
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M
miammmm tu sais , tu peux en faisant un cercle un peu plus grand , les congeler ça marchera aussi bien et tu en auras à l'avance si tu as des invités surprise ! bizzzz
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G
ha oui ca doit etre bon bisous
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  • Prof d'école de 56 ans, passionnée par mon métier d'abord mais par tant de choses qu'une vie ne me suffira pas pour tout découvrir ! Mariée, un fils de 24 ans et une fille de 19 ans.
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